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[존쿡 델리미트] 브랏부어스트 320g
  • 제품코드121201033
  • 적립금
  • 보관방법 냉장
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원재료 및 영양정보

원재료 및 영양정보
영양정보 총 내용량 : 320g
나트륨 560mg 탄수화물 3g 지방 21g 트랜스지방 0g
콜레스테롤 35mg 단백질 15g 당류 0g 포화지방 6g
원재료 및 영양정보
구분 내용
식품의 유형 포장지 후면에 별도 표시
생산자 및 소재지 에쓰푸드㈜ 경기도 안성시 서운면 제3공단 1길 68-13
품질 유지기한 별도 표시일까지
포장단위별 용량(중량), 수량 320g
영양성분 표시 대상 여부 돼지고기(국내산)88.30 %,정제수,혼합제제(젖산나트륨,이초산나트륨),정제소금(국내산),탈지분유(탈지유/국산),콘시럽솔리드,겨자그라운드0.62 %,콜라겐,혼합제제(폴리인산나트륨,메타인산나트륨,피로인산나트륨),백설탕,레몬과즙,아롬-에스,흑후추분말0.18 %,너트맥분말0.13 %,분말마늘,파슬리후레이크,백후추0.06 %,샐러리분말,분말생강,분말양파,비타민C,
알러지정보 돼지고기, 쇠고기, 우유 / 알류(가금류에 한한다),메밀,땅콩,대두,밀,고등어,게,새우,복숭아,토마토,호두,닭고기,오징어,조개류(굴,전복,홍합 포함),아황산류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
유전자재조합식품 여부 해당사항없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우
표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성
해당사항없음
반품&환불 가능여부 불가능
도서산간지역 배송여부 가능
표시광고 사전심의 유무 해당사항없음
소비자상담 관련 전화번호 02-2140-9595
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제조과정

소시지│ Sausage (전체 과정 VER.)


  • 1.jpg
  • Process │소시지



    ※ 촬영제품│ 에쓰푸드 화이트소시지

미트스토리

브랏부어스트 Bratwurst


  • bratwurst_1.jpg
  • Product │ 브랏부어스트

    Origin│ 독일, 1400년대

    Story │
    가장 오래된 브랏부어스트의 형태는 튀링거(독일의 수도)에서 만나볼 수 있는데
    무려 1432년도부터 그 기록을 살펴볼 수 있다고 하니 독일인들의 소시지에 대한 사랑이 어느 정도인지 짐작할 수 있습니다.

    브랏부어스트(Bratwurst)는 독일을 대표하는 하얀 소시지로 독일 길거리 곳곳에서 그릴에 구워 핫도그 빵에 끼워 먹는 모습을 쉽게 발견할 수 있습니다.
    브랏부어스트의 Brat은 독일어로 ‘그릴(grill)’이라는 의미를, Wurst는 ‘소시지’를 의미하는데, 지역에 따라 다양한 형태로 발달해 왔습니다.

    브랏부어스트는 그릴 위에서 굽거나, 팬프라이를 하거나, 훈연하거나, 오븐에 굽는 등 다양한 형태로 조리되는데
    간혹 깊은 풍미와 바삭한 식감을 내기 위해 맥주에 삶아 낸 뒤 굽는 방법을 사용하기도 합니다.
    주로 사워크라우트(독일식 김치)와 감자 샐러드, 브뢰첸(brötchen)이라 불리는 독일식 둥근 작은 빵과 함께 곁들여 먹으며
    독일인의 사랑을 넘어 독일을 방문하는 관광객들에게도 소중한 추억을 선물하고 있습니다.

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